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Friday 3 February 2023
screen shot 2018 12 05 at 4 11 21 pm.png?resize=1200,630 - 「魚的痛覺是人類的好幾倍!?」科學家揭開不人道宰殺魚類的醜陋面具!

「魚的痛覺是人類的好幾倍!?」科學家揭開不人道宰殺魚類的醜陋面具!

比起牲畜家禽,人類對魚的人道關懷程度低得多。

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人們總認為魚的感覺比牛羊雞豬遲鈍,牠們不會有痛的感覺,但科學家研究表示,魚感覺得到痛,而人們對待魚的方式,會讓牠們痛苦好幾個小時才死去,是很殘忍的凌遲。

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物競天擇,雖是大自然法則,但在部分現代人的價值觀中,不求捕獵和殺戮,懂得尊重其他物種的生命,卻是人類靈性的展現。不過,生活中的無知往往最殘酷。綜觀全地球的生物,等死的過程,魚類比人類要清楚得多。

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魚感覺得到痛,但人類卻不人道的宰殺牠們

「儘管有些魚類品種會被善待,但我們在美國餐桌上吃到的魚,絕大多數都是從水中被拉出來,直接扔到冰塊或者擺放在空氣中,這是一個又長又殘酷的死亡過程。」

科學及健康專題記者 Cat Ferguson 形容,以鱸魚為例,扔在碎冰之中,其實還能呼吸近 1 個小時,離開水面,要 5 個小時才會死去。在不同肉類的屠宰流程中,對魚,人類可謂最不人道。

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跟人類和其他哺乳動物一樣,魚的身體會產生鎮痛物質,以對抗痛楚。長期關注動物權益的記者 Dylan Matthews 亦撰文提到,早前有過同類實驗,研究者為虹鱒魚注射常見的人類止痛藥,例如嗎啡,隨即發現牠們的行為會有改變,這表明了他們感到疼痛。

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「多數魚類都以相當可怕的方式致死。」Dylan Matthews 形容:「漁民捕獲牠們之後,牠們被扔到堅硬的表面(例如一袋冰),然後慢慢窒息,死於水外。為了掙扎呼吸,在斷氣之前牠們會一直猛烈翻動,拍打身體,令自己渾身是傷。」

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看來我們真的對魚類非常偏心啊…

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資料來源:科技報橘

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