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Thursday 23 March 2023
3 1.png?resize=1200,630 - 揪出其實暗藏「超高熱量」的6種「看似健康食物」網友:「假正派真暗黑的兇手就是它!」

揪出其實暗藏「超高熱量」的6種「看似健康食物」網友:「假正派真暗黑的兇手就是它!」

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有些食物,例如炸雞、炒麵等食物,一看就知道是高熱量食物,但有些食物看來很「正派」,但其實都暗藏增肥危機!快來看看有哪些食物上榜了!

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1. 豬頸肉

豬頸肉看起來沒什麼油花,不像五花肉的油花那麼明顯,但其實豬頸肉的脂肪比例高達70%,比起五花肉的53%還要多!豬頸肉的油花和瘦肉混在一起,煮熟了更看不到油花的存在,所以大家還是少吃為妙。

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Photo by GETTY

 

2.豆皮

豆腐是健康食品,所以很多人都以為豆製品也都很健康,製作豆皮的方法,是先將黃豆製成豆漿,再將豆漿表面凝結的一層薄薄豆皮曬乾,但由於黃豆油會浮在表層,所以豆皮含有濃縮的黃豆油,所以千萬不要小看豆皮的熱量啊!

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Photo by GETTY

 

3.堅果

堅果類包括花生、開心果、核桃、杏仁、腰果等,含豐富營養素,更有利心臟健康,被視為健康食品,但其實堅果的脂肪含量佔其重量的五成,如果是用調味油烘製,或添加糖烘製而成的,更容易增肥,所以,要注意一天食用堅果的份量,建議大家每星期可以吃個4到5次,每次不超過30克,而且最好挑選原味烘乾製成的堅果。

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Photo by GETTY

 

4.河粉

麵食類中,河粉是相對含較多脂肪的,為了讓麵粉不黏手,在製作河粉過程中會抹上一點油,較為肥膩,建議選擇冬粉或麵線,卡路里相對較低,比較健康。

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Photo by GETTY

 

5.香腸

香腸的製作過程,就是將一大片油花加上一塊瘦肉,放進碎肉機磨碎,然後加入大量鹽和調味料,以及遇熱後才會變粉紅的色素,最後灌進豬腸衣中煮熟,才能製成美味可口的香腸,香腸中有將近七成的熱量都來自脂肪,即使不是用油煎而是用水煮的,也很容易增肥,大家還是少吃為妙。

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Photo by GETTY

 

6.椰奶

椰奶是由水和椰子肉打成漿煮稠,過濾殘渣而成的,熱量和脂肪都很高,當中有九成熱量來自飽和脂肪,以一杯240毫升的椰奶計算,就有552卡路里,真的超可怕!以後和「椰」字有關的食物,都要避免吃太多。

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Photo by GETTY

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原文出處:柯夢波丹 台灣

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